Жареный во фритюре лук представляет собой нарезанный кубиками, кольцами репчатый лук, специальных сортов с максимальным остатком сухого вещества. Обваленный в высокосортной пшеничной муке и обжаренный во фритюре.
В производстве жареного лука используется только натуральное подсолнечное растительное масло высокой очистки от Российских производителей.
Лук фри популярен в кулинарии и не заменим на кухнях всего мира. Его добавляют в салаты, рагу, соусы и в первые, вторые блюда.
В пищевой промышленности жареный сушеный лук используется в производстве мясных полуфабрикатов, консервов, паштетов, соусов, хлебобулочных изделий.
Так же жареный лук широко применяется в качестве добавки для фастфуда, в хот-догах, гамбургерах, сэндвичах, бутербродах и в блюдах быстрого приготовления.
Состав: Лук репчатый, масло растительное высокой очистки, мука пшеничная хлебопекарная, соль пищевая. (Может содержать следы кунжута и орехов)
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта:
- Белки 6г, жиры 46г, углеводы 44г.
- 625 кКал/2590 кДж
Способ хранения: При температуре не более +25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев.
Производитель: ОрехПродукт (Россия)
