Сушеные бутоны роз можно использовать в кулинарии (для украшения тортов и пирожных), а также для как самостоятельный или дополнительный ингредиент для чая. Роза обладает ярко выраженным и легко узнаваемым ароматом. Чай из розовых лепестков обладает приятным запахом и оказывает положительное влияние на состояние здоровья. Среди полезных свойств нейтрализуют последствия стресса, успокаивают, поднимают настроение; нормализуют состояние сердечно-сосудистой системы; оказывают обезболивающее воздействие; помогают наладить менструальный цикл, снимают нервозность, импульсивность и иные эмоциональные реакции, вызванные гормональными перепадами у женщин; проявляют выраженный антисептический эффект, отвар используют для промывания ран; налаживают работу ЖКТ, снимают болевые ощущения и спазмы; оказывают антибактериальное, противовоспалительное влияние; являются антиоксидантами, улучшают состояние кожи, предупреждают старение; повышают иммунную защиту организма.