Описание
Смесь сообщает изделиям пористость и способствует фиксации структуры Состав: Крахмал кукурузный, пирофосфат натрия, натрий двууглекислый, аскорбиновая кислота. Смесь к массе муки для бисквита - 1,5-2 %, для кексов – 2,5-3,5%; для сдобы – 1-1,5 %, печенье сахарное, сдобное – 1-1,5%, печенье затяжное,…
Показать полностью
Свернуть
Отзывы
Выбрать