Концентрированная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, мороженому.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса ванильного цвета со вкусом и ароматом ванили, без посторонних привкусов и запахов.
Состав: Сироп глюкозы, вода, сахар, ваниль (0,5%), загустители: агар (E406), пектин (E440), консервант: сорбат калия (E202), краситель: тартразин (E102), сахарный колер IV (E150d), антиоксидант: аскорбиновая кислота. Может содержать следы молока и молочных продуктов, фисташек, грецких орехов, фундука. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Рекомендуемая дозировка составляет от 4% до 8% к общей кондитерской массе (тесто, крем, глазурь, сироп) в зависимости от рецепта. Подходит для мороженого.
