Описание
Ксантановая камедь - растворимая клетчатка, произведенная путем натурального брожения микроорганизмов культуры Xanthomonas campestris. Используется как загуститель и стабилизатор. Ксантан хорошо растворим в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара, в связи с чем его обычно…
Показать полностью
Свернуть
Отзывы
Выбрать